食品科学专业是澳洲留学的热门专业，也是澳洲留学的紧缺专业之一，一直广受学生的追捧。澳洲有食品科学专业的大学有哪些？目前，主要包括澳洲墨尔本大学、澳洲新南威尔士大学、澳洲皇家墨尔本理工大学、澳洲昆士兰大学、澳洲阿德莱德大学、澳洲西澳大学等，学生可以根据自己的实际情况选择。
澳洲墨尔本大学
墨尔本大学的食品科学专业为科学或工程专业学生提供了专门的训练机会，使他们能从事食品加工制造领域职业。每位学生就读适合自己的课程包括必修和选修课程，参与食品领域的研究项目。每位学生须修满150个学分后方可毕业。
澳洲新南威尔士大学
新南威尔士大学在健康科学领域的专业性更是首屈一指，影响力不容小觑。
专业名称：Master of Science（Extension）（Food Science & Technology）食品科学与技术
主要课程：Food Processing Principles；Food Preservation：Principles；Unit Operations in Food Processing；Food Safety；Product Design & Development
澳洲皇家墨尔本理工大学
皇家墨尔本理工大学建于1887年，位于墨尔本市中心，是一所多元文化气息浓烈的大学。该校教学极其侧重于就业，课程具有创造性，创新性和实用性。学生在毕业前大都获得相关领域的工作经验或者亲身参加过相关联的课题研究，基本上达到毕业即可胜任。
澳洲昆士兰大学
昆大的食品科学与技术专业以化学、生物化学、工程技术、微生物学和生物统计学为基础，学生们会涉猎新食品的开发和生产的全过程、优化储存和运输的包装材料、保质期限的研究、与消费者联合进行的感官分析，以及关乎食品安全的微生物和化学测试等领域的学习，还要了解食源性疾病的诱因和预防、食品微生物和化学测试的方法、以及导致食品质量下降的成因和预防。
澳洲阿德莱德大学
食品科学家和技术家设计和视查了食品和饮品的加工制造情况，尤其关注食品和饮品的营养价值和消费者的呼声。为了增加农业和园艺作物的价值，科学家们使用生物化学、微生物学、处理加工设备和包装等一系列方法来保存和补充食品和饮品的营养价值。
澳洲西澳大学
西澳大学食品科学硕士十分重视食品的安全问题。给学生提供了所有食品安全和质量方面，以及一些食品科学和技术基础方面的高级培训。使学生能够培养对食品供应中新出现的问题的正确认识。
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